Luteína: Beneficios y propiedades
La luteína es un pigmento natural que se encuentra en alimentos como las espinacas, las zanahorias y los huevos. Se destaca por su poder antioxidante, que ayuda a proteger los ojos de los daños causados por la luz azul y los radicales libres.
Beneficios de la luteína:
- Mejora la salud ocular
- Protege la retina
- Previene enfermedades oculares como la degeneración macular
¿Cómo consumir luteína?
La luteína se puede encontrar en suplementos dietéticos, pero también es importante incluir alimentos ricos en este pigmento en nuestra dieta diaria. Algunas opciones son las espinacas, los huevos y las verduras de hoja verde.
Recetas con luteína:
- Ensalada de espinacas con huevo duro
- Tortilla de espinacas
- Smoothie de espinacas y frutas
Conclusión:
La luteína es un nutriente esencial para la salud ocular y general. Incluir alimentos ricos en este pigmento en nuestra dieta puede ayudarnos a proteger nuestros ojos y prevenir enfermedades oculares.
