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- Unidades por pack: 6
- Tipo de envase: Botella
- Volumen de la unidad: 750 mL
- Varietal: Sauvignon Blanc Fume
- Origen: Argentina.
- Añejamiento: 6 meses en barrica.
- Graduación alcohólica de 12%.
| Bodega | Catena Zapata |
| Marca | Saint Felicien |
| Tipo de vino | Blanco |
| Varietal | Sauvignon Blanc Fume |
| Tipo de envase | Botella |
| Formato de venta | Pack |
| Unidades por pack | 6 |
| Volumen de la unidad | 750 mL |
| Aromas | Ruda y Citricos |
| Origen | Argentina |
| Regiones | Mendoza, Tupungato, San carlos |
| Maridajes | Maridaje |
| Tiempo en barrica | 6 meses |
| Graduación alcohólica | 12 % |
| Temperatura ideal de consumo | 9 °C |
| Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Saint Felicien Fumé Blanc es un Sauvignon Blanc con tonalidades verdes y amarillas. Exhibe aromas de hierbas, cítricos y flores, que se entrelazan con notas de vainilla, canela y caramelo provenientes del añejamiento. Destaca en el paladar por su frescura y volumen. Proviene de uno de los viñedos más fríos, cuya textura de uvas inspira a complementar su frescura con fermentación en barricas de roble, otorgándole una elegancia distintiva.
Productor
Catena Zapata
Tipo
Blanco
Información técnica
Varietal: 100% Sauvignon Blanc
Viñedo: Angélica Sur, El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco, 1090 msnm
Suelo: Origen aluvial, franco-arenoso con capas calcáreas y rocas redondeadas en profundidad.
Alcohol: 12,20%
pH: 3,28
Acidez: 6,32
Fermentación: Maceración peculiar de 24hs a 5ºC. Fermentación con levaduras seleccionadas en barricas de 300 y 500 litros por 35 días a 12º C. 50% fermentación maloláctica.
Añejamiento: 6 meses en barricas de roble francés, con distribución de uso: 20% primer uso, 40% segundo uso y 40% tercer uso.
Enólogo
Alejandro Vigil
País
Argentina
Presentación:
Caja con 6 Botellas de 750ml.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.