Bodega: Putruele
Linea: Noche Eterna
Varietal: Syrah
Ubicación: Valle de Tulum
Altura: 750 msnm
Elaboración: Vendimia despalillada, fermentada a 24°C durante 15 días.
Crianza: Crianza en contacto con duelas de roble americano durante 6 meses.
Enologo: Don Carlos Puruele
Potencial de guarda:24 - 36 meses
Notas de cata:
Vista: Se aprecia un color rojo intenso y brillante con tonalidades negro-violáceas
Olfato: Intenso, con notas de frutos rojos como grosellas y frambuesas; ciruela negra madura y casis. El contacto con el roble le otorga aromas especiados, chocolate y vainilla
Boca: Complejo, untuoso, muy frutado reflejado en el sabor de las frutas encontradas en la nariz, junto con la complejidad que le aporta la madera. Tiene una muy buena entrada y persistencia en la boca, lo que lo hace un vino de buen paso y final largo
Tips: Es ideal para acompañar cremas heladas de coco, dulce de leche o chocolate. Buen compañero de sobremesa y amigos de las pláticas amistosas a toda hora.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
