Vino Malbec Malbec Argentino Malbec Argentino 2021 bodega Catena Zapata 750 ml pack x 4 u en estuche de madera

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Ficha tecnica
El Catena Zapata Malbec Argentino Catena presenta un profundo e intenso color violeta.
Su aroma remite a cassis, moca, clavo de olor y marcadas notas terrosas.
En boca combina densidad y dulzor con atractivos dejos minerales, suaves notas de tabaco, frutos negros y especias. El final es largo y persistente, con sabores a frutos negros dulces.

Productor:
Catena Zapata

Tipo:
Tinto

Variedad:
Malbec

Corte:
100% Malbec
Alcohol:
14%

Lugar de elaboración:
Viñedo “Adrianna” (Distrito de Gualtallary) y Viñedo “Nicasia” (Distrito de La Consulta). Provincia de Mendoza, Argentina.

Crianza / barricado:
24 meses en roble francés 100% nuevo.

Elaboración:
Despalillado. Selección manual de granos, que se vuelcan en barricas francesas nuevas de 225 litros. Fermentación 100 % en barrica para una integración perfecta con el roble. Fermentación a temperaturas muy bajas para mayor extracción de compuestos aromáticos. Manejo manual del sombrero para una extracción suave y gentil de taninos; la fermentación alcohólica y maloláctica dejan considerable cantidad de borras y sedimentos en la barrica.

Enólogo:
Alejandro Vigil

País:
Argentina

Presentación:
Caja de Madera x 4 Botellas 2021 de 750ml