Vino Angelica Zapata Chardonnay Alta 750ml

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Ficha tecnica
Angélica Chardonnay es un “single vineyard” que refleja características propias de la zona de gran altitud en donde se origina. Con días soleados y cálidos, y noches frescas al pie del Cordón del Plata, las uvas de Chardonnay adquieren una madurez plena y bien balanceada.
Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros.
En nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral.
En boca, de impacto dulce, untuoso, es brillante y fresco con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y una excelente acidez natural que le otorga un final largo y persistente

Productor:
Catena Zapata

Tipo:
Blanco

Variedad:
Chardonnay

Corte:
100% Chardonnay
Alcohol:
13,9%

Lugar de elaboración:
Viñedo Adrianna, Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza
Altura (s.n.m.):
1480

Crianza / barricado:
14 meses en 100% roble Francés, 40% Nuevo

Elaboración:
Fermentación: Levaduras seleccionadas, máx. temp. ferm. 20° C, durante 45 días.

Enólogo:
Alejandro Vigil

País:
Argentina

Presentación:
Botella de 750ml