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Ficha tecnica
Notas de cata
De color intenso con matices rojo rubí.
Aromas a especias, ores y moras amalgamados perfectamente con la vainilla, el chocolate y los ahumados provenientes de su paso por barricas de roble.
En boca presenta taninos suaves, de gran cuerpo, complejo y persistente.
Productor
Andeluna Cellars
Tipo
Tinto
Variedad
Merlot
Corte
100% Merlot
Alcohol
14,8%
Lugar de elaboración
Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1300
Crianza / barricado
Reposó en barricas de roble francés, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento.
Temperatura de servicio
16º c
Elaboración
Cosecha: Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente en bines, realizando una preselección en el viñedo. Vinificación: Selección de granos en forma manual. Maceración prefermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26º C. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día.
Enólogo
Manuel González
País
Argentina
Presentación:
Botella de 750cc
Tipo de envase | Botella |
Volumen de la unidad | 750 cc |
Bodega | ANDELUNA |
Marca | Andeluna |
Línea | Altitud |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Merlot |
Formato de venta | Unidad |
Regiones | Mendoza, Tupungato |
Origen | Argentina |
Tiempo en barrica | 12 meses |
Graduación alcohólica | 15 % |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Aromas | Especias, ores y moras amalgamados perfectamente con la vainilla, el chocolate y los ahumados |