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Ficha tecnica

Notas de cata
De color intenso con matices rojo rubí.
Aromas a especias, ores y moras amalgamados perfectamente con la vainilla, el chocolate y los ahumados provenientes de su paso por barricas de roble.
En boca presenta taninos suaves, de gran cuerpo, complejo y persistente.

Productor
Andeluna Cellars

Tipo
Tinto

Variedad
Merlot

Corte
100% Merlot
Alcohol
14,8%

Lugar de elaboración
Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1300

Crianza / barricado
Reposó en barricas de roble francés, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento.
Temperatura de servicio
16º c

Elaboración
Cosecha: Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente en bines, realizando una preselección en el viñedo. Vinificación: Selección de granos en forma manual. Maceración prefermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26º C. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día.

Enólogo
Manuel González

País
Argentina

Presentación:
Botella de 750cc

Tipo de envaseBotella
Volumen de la unidad750 cc
BodegaANDELUNA
MarcaAndeluna
LíneaAltitud
Tipo de vinoTinto
VarietalMerlot
Formato de ventaUnidad
RegionesMendoza, Tupungato
OrigenArgentina
Tiempo en barrica12 meses
Graduación alcohólica15 %
Temperatura ideal de consumo16 °C
AromasEspecias, ores y moras amalgamados perfectamente con la vainilla, el chocolate y los ahumados
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