Beneficios de las semillas de amapola adormidera
Las semillas de amapola adormidera son conocidas por su alto contenido en nutrientes. Estas pequeñas semillas son ricas en ácidos grasos esenciales, proteínas y fibra. Incorporarlas en la dieta puede ayudar a mejorar la salud digestiva y aportar energía.
Usos culinarios
Las semillas de amapola se utilizan en diversas preparaciones. Se pueden agregar a panes, galletas y budines, como el budín de limón y amapola. También son ideales para espolvorear sobre ensaladas o mezclas de semillas, junto a chia, sesamo y lino.
Propiedades nutricionales
- Ricas en calcio y hierro.
- Contienen antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo.
- Fuente de fibra que favorece la salud intestinal.
Comparación con otras semillas
Al igual que las semillas de girasol y semillas de calabaza, las semillas de amapola son una excelente opción para quienes buscan alternativas saludables. Se pueden combinar con fenogreco y psyllium husk para potenciar sus beneficios. Además, son perfectas para recetas veganas, como galletitas veganas o hamburguesas nutree comestibles.
Siembra y cultivo
Las semillas de amapola son fáciles de cultivar. Prefieren suelos bien drenados y un clima soleado. Se pueden sembrar junto a otras semillas de flores como tulipanes o crisantemos para crear un jardín colorido y comestible.
