Beneficios de la sal marina sin refinar
La sal marina sin refinar es una opción natural y saludable para realzar el sabor de los alimentos. A diferencia de la sal procesada, esta variedad conserva minerales esenciales que aportan beneficios al organismo.
Características de la sal marina sin refinar
- Contiene minerales como magnesio, calcio y potasio.
- No tiene aditivos ni conservantes.
- Su sabor es más intenso y auténtico.
Usos culinarios de la sal marina
Ideal para sazonar una variedad de platos, la sal marina se puede utilizar en:
- Ensaladas, junto a ingredientes como avena gruesa o castañas en almibar.
- Marinados y adobos para carnes y pescados.
- Snacks como papas fritas, nachos macritas o krachitos.
Comparativa con otras sales
La sal del Himalaya y la sal kosher son alternativas populares, pero la sal marina sin refinar se destaca por su pureza y perfil mineral. Además, es una opción para quienes buscan sal sin sodio o desean evitar el gluten puro de trigo.
Sal marina en la gastronomía moderna
En la actualidad, la sal marina se utiliza en recetas innovadoras, como el chocolate con sal marina o en platos gourmet. Su versatilidad la convierte en un ingrediente esencial en la cocina.
Precio y disponibilidad
El precio de la sal fina Celusal puede variar, pero la sal marina orgánica suele ser accesible y se encuentra en tiendas especializadas y supermercados.
