Mejorador Pan Masa Madre S500 Actiplus Puratos 1 Kg

S500 ACTIPLUS PURATOS X 1 KG fraccionado
Presentacion original: bolson 10 kg
Mejorador superior multiuso de última tecnología, ideal para todo tipo de panes y procesos. Contiene Masa Madre.
Dosis de uso: 0.5% - 1.5% sobre el total de harina (250g a 750g en 50kg de harina).
Garantiza una constante calidad Premium.
Posee enzimas de frescura para prolongar la vida del pan.
Intensifica un sabor característico del pan de larga fermentación ya que contiene masa madre en polvo.
Gran volumen y excelente apertura de greña.
Apto para diferentes procesos de producción