Lasagna sin TAC: una opción deliciosa y saludable
La lasagna sin TAC es una alternativa ideal para quienes buscan disfrutar de este clásico plato italiano sin la presencia de ingredientes que contengan trazas de gluten. Utilizando láminas de masa elaboradas con trigo sarraceno o fideos de arroz, se logra una textura y sabor excepcionales.
Ingredientes clave para una lasagna sin TAC
- Fideos integrales o de trigo sarraceno
- Salsa de tomate natural
- Queso ricotta o mozzarella
- Espinacas o verduras al gusto
- Especias como orégano y albahaca
Preparación de la lasagna sin TAC
Para preparar una lasagna sin TAC, es fundamental contar con una maquina para hacer fideos o una laminadora de masa que permita obtener láminas delgadas y uniformes. La sobadora manual o sobadora eléctrica son herramientas útiles para este proceso. Alternativamente, se pueden utilizar láminas de pasta preelaboradas sin gluten.
Utensilios recomendados
- Asadera o fuente para horno como pirex o marinex
- Maquina para hacer pastas como la fabrica de pastas Philips
- Raviolera para preparar acompañamientos como tallarines o fideos
Beneficios de la lasagna sin TAC
Optar por una lasagna sin TAC no solo permite disfrutar de un plato sabroso, sino que también es una opción más ligera y saludable. Ideal para quienes buscan alternativas sin gluten, esta receta se puede adaptar fácilmente a diferentes gustos y preferencias dietéticas.
