Kefir de leche
El kefir de leche es una bebida fermentada con numerosos beneficios para la salud. Se obtiene a través de la fermentación de la leche con granos de kefir, que son una combinación de bacterias y levaduras beneficiosas.
Beneficios del kefir de leche
- Ayuda a mejorar la salud intestinal gracias a su alto contenido de probióticos.
- Es una excelente fuente de calcio, proteínas y vitaminas del complejo B.
- Puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y reducir la inflamación.
Cómo hacer kefir de leche casero
Para preparar kefir de leche en casa, solo necesitas granos de kefir y leche fresca. Coloca los granos de kefir en un frasco de vidrio con leche y déjalos fermentar a temperatura ambiente durante 24-48 horas. Luego cuela los granos de kefir y ¡listo!
Envase de botellas de vidrio
Es importante almacenar el kefir de leche en botellas de vidrio para mantener sus propiedades y evitar la contaminación. Las botellas de vidrio son ideales para conservar el kefir en la nevera.
