Horno eléctrico para comercio gastronomía
El horno eléctrico para comercio gastronomía es una herramienta esencial para cualquier negocio que busque optimizar su producción. Estos hornos ofrecen una cocción uniforme y eficiente, ideal para panaderías, pizzerías y restaurantes. Modelos como el horno eléctrico Whirlpool y el horno eléctrico Ariston son reconocidos por su durabilidad y rendimiento.
Características destacadas
- Capacidades variadas: desde horno eléctrico 60 litros hasta opciones más grandes.
- Funciones avanzadas como la cocción por convección y pirolítica en modelos como el horno eléctrico Ariston FI7 871.
- Diseños empotrables, como el horno eléctrico empotrable Ariston y el horno eléctrico empotrable Whirlpool, que optimizan el espacio en la cocina.
Aplicaciones en gastronomía
Estos hornos son ideales para:
- Preparar pizzas y panes en hornos eléctricos para panadería usados.
- Cocinar pollo al spiedo con el horno spiedo Santini.
- Realizar cocciones precisas en hornos para cerámica eléctricos, como el horno para cerámica usado monofásico.
Accesorios y repuestos
Para mantener el rendimiento del horno eléctrico, es importante contar con repuestos como:
- Resistencias para horno eléctrico de marcas como Longvie y Domec.
- Termostatos y motores para asegurar un funcionamiento óptimo.
- Asaderas y bandejas enlozadas, ideales para una cocción uniforme.
Invertir en un horno eléctrico para comercio gastronomía garantiza calidad y eficiencia en la cocina, adaptándose a las necesidades específicas de cada negocio.
