Harina De Castañas De Caju Natural! 1 Kilo!!

El precio corresponde a 1 kilo de Harina de Castañas de Cajú. La harina se realiza 100% con castañas de cajú naturales (ni tostadas, ni saladas), no se mezcla con ningún otro producto.
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Los frutos secos son productos perecederos y deben conservarse a temperaturas menores de 23º. Se conservan mejor en frascos de vidrio o tupper herméticos en la heladera o freezer (según consumo), ya que el frío potencia las propiedades de los frutos secos.
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Esta harina es rica en fibra y minerales, además le otorga un sabor terroso a las recetas por lo que muchos panaderos la emplean sobre todo para panes, panecitos, e incluso pastas, se recomienda utilizar en una proporción del 20% de tu mezcla de harina.
La harina de castaña es un súper alimento, no contiene gluten, tampoco sodio, especialmente indicada para celíacos, deficiencias específicas, intolerantes a la lactosa (preparado de bebida vegetal "leche de castañas").
Alto contenido en potasio, muy bueno para aquellas personas que padecen problemas de arterioesclerosis y de riñón. Buenas para prevenir la hipertensión.
Son una buena fuente de minerales, entre los que destaca el magnesio, manganeso, zinc, hierro y fósforo, según algunos estudios se les atribuyen propiedades tanto antiinflamatorias como vasculares reconstituyentes. Mantiene los huesos fuertes y los dientes sanos gracias al alto contenido en calcio, también fósforo y magnesio.
También es rica en hidratos de carbono, fundamentalmente en forma de almidón y mucha fibra sobre todo no soluble que ayudan al funcionamiento del tránsito intestinal y previenen el cáncer del colon.
Gracias a sus carbohidratos complejos, el cuerpo absorberá lentamente los nutrientes, manteniendo así los niveles de azúcar y creando un nivel de saciedad, adecuado para los diabéticos.
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