Baño de chocolate semi amargo alpino - tableta x 500g - lodiser
Beneficios
El baño de repostería o chocolate para moldeo incluye en su composición grasas hidrogenadas y no requiere ser templado. Se utiliza para bañar alfajores y golosinas.
Este tipo de baños de moldeo son menos fluidos, lo que facilita su manejo para realizar figuras y huevos de pascua.
Es comúnmente seleccionado para elaborar huevos de pascua por su sencillez de trabajo, al no necesitar el proceso de templado.
Los Chocolates Lodiser en Tableta son un baño de repostería con sabor destacado.
Usos
Es un chocolate adecuado para crear huevos de pascua y figuras con moldes, destacando por su brillo y aroma intensos.
Listo para usar, proporciona comodidad y celeridad en las preparaciones.
Su fluidez permite obtener una capa fina y uniforme sin modificar los sabores.
Ideal para añadir un toque distintivo, brillo y sabor a tus creaciones con Alpino Lodiser.
