Caviar: el lujo de los mares en tu mesa
El caviar es un manjar exquisito y exclusivo que proviene de las huevas de esturión, un pez que habita en aguas frías y cristalinas. Conocido como el 'oro negro', el caviar es apreciado por su sabor único y su textura delicada.
Variedades de caviar
Existen diferentes tipos de caviar, como el Beluga, el Osetra y el Sevruga, cada uno con sus propias características y matices de sabor. El caviar se suele servir en pequeñas cantidades, acompañado de blinis, crema agria y cebolla picada.
Beneficios del caviar para la salud
Además de ser un manjar delicioso, el caviar es rico en ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad y minerales como el hierro y el zinc. Estos nutrientes contribuyen a la salud cardiovascular, la piel radiante y el cabello fuerte y brillante.
Cómo disfrutar del caviar
Para degustar el caviar en todo su esplendor, se recomienda servirlo frío, en una cuchara de nácar, para no alterar su sabor. Acompañado de champagne o vodka helado, el caviar es el complemento perfecto para celebrar ocasiones especiales.
