Bicarbonato: Usos y beneficios
El bicarbonato es un compuesto químico con múltiples aplicaciones en el hogar, la cocina y la salud. Conocido también como bicarbonato de sodio, es un ingrediente versátil que se utiliza en la limpieza, la cocina, la higiene personal y como remedio natural para diversas dolencias.
Usos en la cocina
El bicarbonato de sodio es un agente leudante que se utiliza en la preparación de panes, pasteles y galletas. También se emplea para ablandar legumbres y reducir la acidez de ciertos alimentos. En la cocina asiática, el bicarbonato se utiliza en la preparación de platos como el furikake y el tajín.
Beneficios para la salud
El bicarbonato de sodio se utiliza como remedio casero para aliviar la acidez estomacal, combatir el mal aliento y aliviar picaduras de insectos. También se emplea en la ayurveda como parte de tratamientos naturales para diversas dolencias.
Usos en la limpieza
El bicarbonato es un limpiador natural que se utiliza para eliminar olores, limpiar superficies y desatascar cañerías. Se puede combinar con ácido cítrico, borax y otros ingredientes para potenciar su efecto limpiador.
En la higiene personal
El bicarbonato de sodio se utiliza en la elaboración de jabones en barra, jabones naturales y jabones antibacteriales. También se encuentra presente en productos de higiene como el jabón Rexona, el jabón Asepxia y el jabón Dove.
