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Te presentamos el Vino Susana Balbo Gualtallary Blanco Ed. Limited Caja X 3 Un.
Por favor, ten en cuenta que las fotos son meramente ilustrativas y las añadas pueden diferir a las que figuran en la etiqueta de la imagen.
Ficha técnica
Composición varietal: 100% Torrontes
Enólogo: Susana Balbo
Nota de Cata: Un Torrontés complejo y equilibrado que se distingue por el carácter único que le confieren los suelos de Gualtallary. La dificultad de la planta para crecer en los suelos calcáreos y pobres de este terroir tiene como consecuencia la obtención de uvas de excelente calidad, lo que se refleja en un vino con marcados aromas a durazno blanco, melón y cáscaras de naranja. En boca, por su parte, se destacan las notas herbales realzadas por su paso por roble francés.
Maridaje: Pescados, frutos de mar y/o platos picantes y aromáticos como los de la cocina asiática.
Región: Gualtallaty, Valle de Uco, Mendoza.
Elevación: 1.150 MSNM (promedio)
Vinificación: Al llegar a la bodega, la uva se refrigera en una cámara frigorífica a una temperatura de 6°C. Selección de racimos, despalillado, maceración en la prensa con hielo seco por 2 horas. Prensado a baja presión, desborrado. Fermentación con levaduras indígenas en barricas de roble francés.
Alcohol: 12%
Acidez: 6,65 g/l
Capacidad de guarda: 10 años
Temperatura de servicio: Entre 7°C y 10°C
Marca: Susana Balbo Signature
PRESENTACIÓN: Caja x 3 Botellas de 750ml.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
