Semillas de zapallo: beneficios y usos
Las semillas de zapallo son un alimento altamente nutritivo y versátil que se ha vuelto cada vez más popular en la dieta diaria. Estas semillas, también conocidas como pepitas, son ricas en ácidos grasos saludables, proteínas, fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un excelente complemento para una alimentación equilibrada.
Las semillas de zapallo son conocidas por su alto contenido de magnesio, zinc, hierro y ácidos grasos omega-3, lo que las hace beneficiosas para la salud del corazón, la función cerebral y la salud ósea. Además, su contenido en antioxidantes ayuda a combatir los radicales libres y a fortalecer el sistema inmunológico.
Estas semillas son fáciles de incorporar a la dieta diaria. Se pueden consumir crudas, tostadas, o como ingrediente en ensaladas, yogures, batidos, panes y otros platos. También se pueden moler y agregar a las comidas para aumentar su valor nutricional.
Beneficios de las semillas de zapallo
- Alto contenido de nutrientes esenciales como magnesio, zinc y omega-3.
- Ricas en antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico.
- Contribuyen a la salud del corazón y la función cerebral.
- Excelente fuente de proteínas y fibra.
Usos de las semillas de zapallo
- Consumirlas crudas como snack saludable.
- Agregarlas a ensaladas, yogures o batidos para aumentar su valor nutricional.
- Incorporarlas en la preparación de panes, galletas o granolas caseras.
- Molerlas y utilizarlas como ingrediente en salsas, aderezos o como cobertura para platos.
