Aceite De Oliva Extra Virgen Sin Tacc Anforas 5lt Intermedio

Aceite de oliva virgen extra Ánforas de Oliva
Presentación: Bidón PET de 5 L
Los aceites de oliva extra virgen son aceites de máxima calidad, libres de defectos, donde las propiedades organolépticas y nutricionales de las aceitunas permanecen intactas.
Una de sus principales características es su alto contenido de ácido oleico.
Se utiliza mayoritariamente en crudo, conservando así intactas todas las características sensoriales procedentes del fruto exprimido.
También es común y recomendable el uso para las diferentes técnicas culinarias de cocina:
- En crudo: aliñar, adobar, conservar y emulsionar.
- Cocinado: saltear, rehogar, estofar, confitar, escabechar, asar y freír.
El buen gourmet descubre inmediatamente el color y el perfume de un buen aceite de oliva. Saber apreciar los matices que definen un buen aceite para lograr el sabor, aroma y textura característicos y resaltar sus platos.
Ese es justamente el secreto de la cocina: el uso de productos de calidad que harán la diferencia en tus preparaciones.
Características:
- Sabor: frutado, intermedio (no es invasivo)
- Procedencia: San Juan, Argentina
- Acidez: 0.6°
- Sin TACC