Premezcla Brownie Humedo Puratos 5 Kg

Tegral Brownie Tradicional Puratos x 5 kg
Premezcla al 100% para elaborar los clásicos brownies de textura húmeda y corteza craquelada.
Ventajas para el consumidor
Gran sabor
Textura húmeda
Color intenso
NAFNAC (Sin Colorantes ni Saborizantes artificiales)

Receta
Tegral Brownie Tradicional 1000 g
Huevo 300 g
Aceite 262 g
Nueces 150 g
Colocar todos los ingredientes, excepto las nueces, en el recipiente de la batidora. Mezclar con accesorio lira durante 5 minutos a velocidad máxima. Agregar las nueces troceadas y mezclar.Volcar en una placa con papel manteca de 30x40cm, enmantecada. Hornear a 190°c por 20-25 minutos.Dejar enfriar y cortar del tamaño deseado.
Para lograr la humedad característica del brownie, ir chequeando que no se sobre cocine. Pinchar con un palillo o con un cuchillo, hasta que salga húmedo pero no crudo totalmente.
Se retira por Villa Devoto, CABA