Ventajas del horno parrilla gas
El horno parrilla gas combina la funcionalidad de un horno tradicional con la versatilidad de una parrilla a gas. Ideal para asar, hornear y gratinar, este equipo permite preparar una variedad de platos con un sabor inigualable.
Características destacadas
- Rápido calentamiento: El uso de gas permite que el horno alcance la temperatura deseada en poco tiempo.
- Control de temperatura: Equipado con un termostato preciso, facilita el ajuste de calor para diferentes recetas.
- Diseño versátil: Puede incluir una asadera enlozada rectangular o bandejas enlozadas para horno, perfectas para cocinar carnes, verduras y más.
Accesorios recomendados
- Horno pizzero para parrilla: Ideal para preparar pizzas y empanadas con una cocción uniforme.
- Fuente para horno: Utilizar una fuente de pyrex o pizzera garantiza una cocción óptima.
- Asadera de fundición: Perfecta para lograr un dorado perfecto en las preparaciones.
Opciones de cocción
El horno parrilla gas permite diversas técnicas de cocción, como:
- Asado directo e indirecto.
- Gratinar platos con queso.
- Hornear pan y pasteles.
Mantenimiento y cuidado
Para prolongar la vida útil del horno, es recomendable:
- Limpiar las bandejas y asaderas después de cada uso.
- Revisar el estado de los ladrillos refractarios y el conducto tiraje para parrilla.
- Utilizar pintura de alta temperatura para mantener el acabado exterior.
